和菓子づくりの世界へようこそ！
作品
- 和菓子づくり 動画 「天草からの寒天づくり」（一部）
自己紹介
奥井正子（おくいまさこ）
大学を卒業して都内の和菓子屋に就職し、和菓子作りの奥深さ・楽しさを学ぶ。
和菓子をもっと身近に伝えたいと思い、2008年から和菓子教室を始める。
ちょっと作ってみたいを応援します！
家庭の調理器具を使って和菓子づくりをしながら、魅力をお伝え出来たら嬉しいです。-
onakasuitakarataberu
wagashitsukurikit
おうちで作る！和菓子！！（限定公開）
お知らせ
-
・【2024/5/15(火)～5/19(日)「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」】
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり、小島ゆり漆塗り教室生徒展
※うるしと仲間たち展
・【和菓子作りキット・オンライン和菓子作り】
奇数月の第２金曜日にお届けする和菓子作りキット
詳細はinstagramにて
・【つまみ細工と和菓子のワークショップ】月1開催中
自由が丘 茶房牡丹にて
詳細はinstagramにて
教室案内
-
●オンライン教室
第３月曜日または火曜日
１０時～１１時３０分
（和菓子作りキット事前購入）
●三鷹教室
第２・４水曜日
１３時～１５時
●相模大野教室
第１木曜日
１３時～１５時
●相模原教室
第３木曜日
１３時～１５時
●鴨居教室
第1水曜日
１３時１５分～１５時１５分
第４木曜日
１０時１５分～１２時１５分
１３時００分～１４時（ねりきり体験）
その他：出張教室承っております。
実績
-
●菓子教室
女子栄養大学非常勤講師、
杉野服飾大学非常勤講師
坂戸ガス株式会社クッキングスタジオ、
カルチャーセンター
白山地区センター など
●作成協力・監修
学研幼児教育本「かんきょうかがくえほん」、
高等学校家庭科教材「フードデザイン」
●納品
ごはん×カフェ madei、
松柏軒 など
●展示会
・2023/5/16(火)～5/21(日)「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり、小島ゆり漆塗り教室生徒展
・2022/5/24(火)～5/29(日)「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり、小島ゆり漆塗り教室生徒展
・2021/11/1(月)～11/6(土)「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり、小島ゆり漆塗り教室生徒展
・2020/6/1(火)～6/6(日)「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり
・2020/11/23(火)～11/29(日)「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり、しじみアーティスト・なかじままさえ
・2020/4/20(月)～4/25(土)「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり
・2018 「塗師・蒔絵師 小島ゆり 漆展」
コラボ展示：和菓子・奥井正子、刺し子・木内しおり
テーマ「ほっとする食卓」 STAGE銀座
・2017 「とりてん。」ごまうつわ様
通販
数ある和菓子の中から、ひと月にひとつ、食べたい和菓子をポストカードにしてみました。
和菓子を楽しむきっかけにしてもらえたらうれしいです。
通販サイトで販売しています。
・Creema
・ごはん×カフェ madei
お問合せ
tashikurukan_m@p00.itscom.net