白「ミキ」と抹茶
材料を見ればお気づきでしょうが，今回作ろうとしているお菓子は，「みきてぃみつ豆」。最初に，「ミキ」と姉妹品を使って，みつ豆には欠かせない寒天菓子を作ります。
最初に，1月3日のリベンジからとりかかります。
白「ミキ」を鍋に空け，抹茶と寒天パウダーを入れ，かき混ぜながら火にかけます。3分沸騰させ，型に流し入れます。
「ミキ」の姉妹品である，「黄金ごま入りヘルシードリンク」も，同じ要領で寒天にします。何たって，黄金で，ごまですからね。お鍋の中は「GO!マッキングGOLD」状態。「大丈夫，きっと大丈夫〜」…って，どこが大丈夫なんだろう？(^^;
同じく「ミキ」の姉妹品である，紅いも入りヘルシードリンク。これも寒天にします。缶入りで「ミキ」の姉妹品で，しかもフレーバーが「いも」と来れば…今度はお鍋の中は「カン紺藤」なわけです。お茶（→静岡県）も乳製品（→北海道）も使いまくりですしね。
次は…難物・ウコン入り「ミキ」にとりかかります。