主な材料
は〜るばる来たぜ さけ茶づけ〜
あ〜なたと食べたい さけ茶づけ〜
たらこ 梅ぼし のり茶づけ〜
北島三郎：「函館の女（ひと）」の替え歌。CMにて。
昨秋，ぼくの誕生日の記念に，ということで，サイト名にちなんで，『吉牛の丼でパフェをつくる』，という企画をしたことがありました。（→当該企画）
今回の企画は，ぼくの誕生日ではなく，「聖誕祭」・6月17日に向けて，再び「パフェ丼」に挑戦しよう，というものでして…まぁ早い話，二番煎じです。もうちょっとソフトな書き方をすれば，セルフカバー，とでも言えるでしょうか。
二番せんじとはいえ，全く同じことを2回やるのも正直面白くありません。ましてや，ぼくなんぞの誕生日ではなく，「聖誕祭」のためですから。そこでいろいろ考えたんですが…作り始める直前までは，なかなかアイデアが出なかったんです。決めていたのは，前回分にメールいただいたアイデア（米ベースのフィリングをつくる）を実行する，くらいでした。丼を大きくしていく…たとえばラーメン丼でパフェを作る，というのもひとつの手です。が，インフレするだけであれば，そんなものは世の中にいくらでもあります。…が。そこに，ふと，冒頭のCMソングが頭をよぎりました。…さけ茶づけ…ん？パフェ茶漬け！？…これだ！！なんか語呂もいいし。
『（米ベース＋抹茶）×パフェ＝パフェ茶漬け』…という安直な連想のもと，『パフェ茶漬け』の調理が始まったのでした。
前回同様，「作ったからには全部喰う」…きちんと食べられるものを作ろう，という考えのもと，材料を集めました。ただ，今回は，「パフェ茶漬けだ！」と思いつく前から，いろいろと材料を物色してしまったんで，結局使わなかったもの（写真中の「みるくポッキー」など）も多々あります。以下，代表的なものだけ。